「朝食の重要性」については多く語られるところです。
朝食を食べない人は、不規則、偏った夕食が影響し、
1日の食生活のリズムが不規則になっているといわれます。

朝食を抜くと･･･

→日中に体温が上がりにくい
→疲れやすい
→集中度が低い
→作業量が少ない

といった影響がみられます

また朝食の内容 「バランス」も重要です

▼朝食の内容が脳と体にのパフォーマンスに影響
https://www.otsuka.co.jp/health-and-illness/balance/performance/

▼朝食の質で脳活動が変わる（東北大学 川島隆太 教授）
https://www.otsuka.co.jp/health-and-illness/balance/research/

 

食後の血糖値の上昇を抑えるためには―
→朝食や間食に低ＧＩ食品を取り入れることが知られています。

低ＧＩ食品は、摂取直後だけではなく、次の食事後の血糖値にも
影響を及ぼします（セカンドミール効果）。

▼「セカンドミール効果」って？
https://www.otsuka.co.jp/health-and-illness/glycemic-index/second-meal/

＜食品ＧＩ値 （例）＞ シドニー大学分類（グルコース100を基準）

・高ＧＩ食品（77～100）：白米、白パン、ドーナツ など
・中ＧＩ食品（55～ 70）：菓子パン、パンケーキ など
・低ＧＩ食品（55 以下）：玄米ごはん、スパゲッティ、ゆで大豆 など

ネットや雑誌で最近「腸活」の記事をよく目にします。
「腸活」は腸内環境を整え、健康に過ごすための活動を意味しています。
そして「腸内細菌」と言われる大腸の細菌がその役割を担います。

代表的な細菌はその作用によって３種類に分類されます。

1)善玉菌　　2)悪玉菌　　3)日和見菌

▼代表的な腸内細菌
https://www.otsuka.co.jp/health-and-illness/fiber/for-body/intestinal-flora/

おなかの調子は、悪玉菌と善玉菌のバランスによって決まります。
→食物繊維には悪玉菌を現象させたり、有害物質を減らす働きがあります。

▼おなかの調子と食物繊維の関係とは？
https://www.otsuka.co.jp/health-and-illness/fiber/for-body/relation/